Od ponad 10 lat zajmujemy się produkcją i dystrybucją naczyń kuchennych pod marką BOHMANN. Lata doświadczeń i kontakt z naszymi odbiorcami pozwoliły nam na skonstruowanie linii stalowych naczyń kuchennych.
Naczynia BOHMANN, są wykonane szczególnie solidnie z wysokiej jakości stali chromowo-niklowej 18/10. Taki dobór materiału podyktowany jest wysoką odpornością tej stali na korozję i pracę w różnych warunkach i zmiennych temperaturach. Ponadto jej odporność, trwałość i niezawodność gwarantuje nieskończony margines bezpieczeństwa tak wykonanych naczyń oraz ich elegancję i estetykę.
Jesteśmy pewni, że naczynia te będą służyły przez lata, dając możliwość łatwego i bezpiecznego przygotowania zdrowego pożywienia.
Dno stalowych naczyń kuchennych BOHMANN, ma strukturę stalowej kapsuły, wewnątrz której znajduje się aluminiowy rdzeń, który doskonale akumuluje ciepło. Technologia wielowarstwowych układów akumulacyjnych zapewnia gotowanie nawet po wyłączeniu kuchenki przez bardzo długi czas. Dodatkowo zapewnia przewodzenie ciepła do całego naczynia wraz z przygotowywaną w nim potrawą. Pozwala to na przygotowanie posiłków z niewielką ilością wody lub tłuszczu. Mała ilość tłuszczu znacznie obniża kaloryczność przygotowywanych potraw.
Średnice garnków zostały tak dobrane aby, można było je używać na każdym rodzaju kuchenki, z kuchenkami indukcyjnymi włącznie.
Doskonale dobrane grubości ścianek i dna naczyń stalowych gwarantują równomierne rozchodzenie się ciepła w całym naczyniu, co decyduje o czasie i smaku przygotowywanych potraw. Konstrukcja pokrywek, oprócz walorów estetycznych stanowi uzupełnienie systemu transportu ciepła wewnątrz naczynia. Dzięki zastosowaniu specjalnej krzywizny wewnętrznej płaszczyzny pokrywki proces gotowania ześlizguje się ku środkowi - wymuszając w ten sposób ruch temperatury w naczyniu ku podstawie, co w znacznym stopniu zapewnia utrzymanie jednakowej temperatury w całym naczyniu. Wyposażenie uchwytu pokrywki w termometr zapewnia dość dokładne odwzorowanie temperatury wewnątrz naczynia. Dzięki temu nie ma potrzeby odkrywania naczynia, co pozwala na znaczne oszczędności energii i czasu. Proszę pamiętać aby termometru nie wkładać do piekarnika lub zmywarki. Dodatkowym ich atutem jest łatwość czyszczenia. Wystarczy woda, miękka ściereczka i niewielka ilość detergentu - zaleca się stosowanie detergentów obojętnych dla naszego środowiska naturalnego.
Większość naczyń swoją konstrukcją, niszczy, naturalne witaminy i minerały w pożywieniu, ze względu na zbyt wysoką temperaturę w czasie procesu gotowania. Naczynia BOHMANN zostały skonstruowane z myślą o maksymalnym wykorzystaniu ciepła przy maksymalnie efektywnej jego dystrybucji wewnątrz naczyń. Pozwala to na przyrządzanie potraw z niewielką ilością wody lub tłuszczu. Gotowanie w niskiej temperaturze pod niewielkim ciśnieniem znacznie przyspiesz proces gotowania i wydobywa dodatkowe aromaty i smaki niedostępne dla wyższych temperatur. A dodatkowo znacznie wpływa na oszczędność energii i czasu.
Wykończenie garnków BOHMANN, zapewnia bezproblemową ich konserwacje a elegancja polerowanych naczyń wpływa dodatnio na wygląd kuchni i jest bardzo mało kłopotliwa przy ich czyszczeniu. Konstrukcja i średnice garnków BOHMANN pozwalają do minimum ograniczyć miejsce do ich przechowywania. Aby sprawdzić czy temperatura patelni jest właściwa do opieczenia mięsa, podgrzej patelnię na średnim ogniu, następnie skrop patelnię kilkoma kroplami wody, jeżeli woda uformuje się w kulki i zacznie biegać po patelni - temperatura jest odpowiednia.
W ostatnich dwóch latach gamę produktów BOHMANN poszerzyliśmy o linię produktów galanterii stołowej: sztućce, pojemniki na przyprawy, wszelkiego rodzaju otwieracze i inne kuchenne akcesoria, niezbędne w każdej kuchni. Wszystkie te produkty są produkowane ze stali stopowych o najwyższych parametrach.
